La existente en Santa María de Manamito, se ha mantenido por esfuerzos propios, manifestado en la siembra y cosecha la yuca amarga para la producción de cazabe en la región
Mientras que los organismos encargados de darle apoyo a la producción agroalimentaria en el estado Delta Amacuro, continúen ineficientes y aplastados en sus entretelones y manguereos, la misma, continuará decayendo, al no contar con la producción que tanto anhelan los habitantes de esta entidad.
Como inquietud de esta realidad está la única cazabera existente en Santa María de Manamito, bajo la protección y cuido del productor artesanal Jorge Davalillo, quien junto al equipo humano que lo acompaña, ha sabido mantener en alto la producción de casabe con que abastece a las comunidades de El Samán, Miraflores del Delta, El Moriche, La Ladera, Playa Sucia, El Garcero, Las Manacas, Pedernales y una buena parte de la capital deltana.
La elaboración del casabe es una tesonera labor generadora de trabajo directo e indirecto a la mano de obra desocupada de la zona, donde está en vigencia la pequeña industria desarrollada con tanto esfuerzo y apego a la producción del referido rubro.
Gracias a la siembra y cosecha de la yuca amarga de los trabajadores de la tierra del sector, acción que debe implementarse en otras áreas como Las Margaritas, Ibaruma, Arature, en el municipio Antonio Díaz, así como en los municipios Cascoima y Pedernales.
JOSÉ ÁNGEL GASCÓN
